Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Malzmehl aus Roggen, Weizen, Gerste, Salz), Hochproteinweizenmehl, Gerstenmalzmehl, Rapsöl, Salz, Hefe, Gewürzmischung (Koriander, Kümmel, Fenchel) Bockhornkleesamen, Stärke, Sonnenblumenöl

 

Nährwerte pro 100 gr. Gebäck

  • KJoule: 872
  • Kcal: 207
  • Salz: 1,7
  • Eiweiß: 9,1
  • Fett: 1,2
  • ges. Fettsäure: 0,2 Kohlenhydrate: 38 davon Zucker: 1,9

 

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Gerstenmalzmehl)