Zutaten

Weizenmehl Typ 550, Gerstenmalzmehl, Hefe, Salz, Wasser

Nährwerte pro 100 gr. Gebäck

  • KJoule: 956
  • Kcal: 228
  • Salz: 0,0
  • Eiweiß: 8,9
  • Fett: 0,9
  • ges. Fettsäure: 0,0 Kohlenhydrate: 45,5 davon Zucker: 0,0 Ballaststoffe: 3,2 BE: 3,8

Deklaration

Weizen (Gluten), Wasser, Weizenmehl, Weizenmalzschrot, Gerstenmalzmehl, Salz, Weizenkleber, Weizentrockensauerteig, Ascorbinsäure, Enzym (Weizen)(Gluten, Weizen), Hefe

Alergene

Weizen