Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Salz, Wizensauerteig, Glukose, Gerstenmalzmehl, Roggenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Hefe

 

Nährwerte pro 100 gr. Gebäck

  • KJoule: 914
  • Kcal: 215
  • Salz: 1,4
  • Eiweiß: 9,3
  • Fett: 0,8
  • ges. Fettsäure: 0,0 Kohlenhydrate: 42 davon Zucker: 0,9

 

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Gerstenmalzmehl)